Citrons jaunes Bio (250g)

Découvrez nos citrons Bio

Le citron jaune bio, ce petit agrume aux multiples vertus, est bien plus qu’un simple fruit. Sa peau, parsemée de verrues, cache un trésor de saveurs et de bienfaits pour la cuisine et la santé. Ces excroissances, appelées « verrues », sont en réalité de petites glandes à huile essentielle qui renferment des arômes intenses, concentrant ainsi les parfums caractéristiques du citron.

En cuisine, cette variété de citron bio offre une palette de possibilités. Sa peau est une véritable aubaine pour les zestes, riches en huiles essentielles, parfaits pour parfumer les plats, des pâtisseries aux plats salés. Les zestes de citron jaune bio apportent une fraîcheur acidulée à de nombreux plats, des salades aux sauces en passant par les marinades.

Au-delà des zestes, le jus de citrons jaunes bio est un ingrédient polyvalent. Son acidité subtile rehausse les saveurs des plats, tout en apportant une touche de vivacité. En vinaigrette pour une salade fraîche et piquante, dans un poisson pour en exalter la saveur délicate ou encore dans des desserts pour un équilibre subtil entre sucré et acidulé, le citron jaune bio est un indispensable en cuisine.

Pour exploiter pleinement ce fruit, voici quelques recettes simples mais pleines de saveurs : un délicieux poulet mariné au citron et herbes fraîches, des muffins moelleux au citron et pavot pour une touche sucrée-acidulée ou encore un risotto crémeux au citron pour une explosion de saveurs en bouche.

Les citrons jaunes bio sont un trésor gustatif et nutritionnel à exploiter pleinement en cuisine. De ses zestes parfumés à son jus acidulé, il offre une palette de possibilités infinies pour sublimer vos plats et ravir vos papilles.

Issue de l’Agriculture Biologique

Origine : Valence – Espagne BIO AB

Conditionnement 250g

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