Chou rouge Bio

Découvrez le chou Rouge Bio

Le chou rouge bio est un légume crucifère coloré et nutritif, offrant une saveur légèrement piquante et une variété d’avantages pour la santé. Ce légume vibrante est apprécié pour sa couleur pourpre distinctive et sa polyvalence en cuisine.

Du point de vue nutritionnel, le chou rouge est une excellente source de vitamine C, d’antioxydants et de composés phytochimiques aux propriétés anti-inflammatoires. Il contient également des fibres alimentaires, de la vitamine K, du potassium et des minéraux, ce qui en fait un choix idéal pour une alimentation équilibrée.

En ce qui concerne la cuisine, voici quelques façons de préparer le chou rouge bio :

1. Salade de chou rouge : Tranchez finement le chou rouge, ajoutez-y des carottes râpées, des pommes, des noix ou des graines, et assaisonnez avec une vinaigrette à base de vinaigre balsamique pour une salade croquante et colorée.

2. Chou rouge braisé : Faites revenir le chou rouge avec des oignons, de l’ail et des épices dans une poêle, puis laissez mijoter avec du bouillon de légumes jusqu’à ce qu’il soit tendre et savoureux.

3. Chou rouge fermenté : Fermentez le chou rouge avec du sel et des épices pour obtenir une choucroute maison, riche en probiotiques et pleine de saveurs.

4. Chou rouge en accompagnement : Faites cuire le chou rouge avec des pommes, des baies de genièvre, du sucre et du vinaigre pour un accompagnement sucré et acidulé, idéal avec des plats de viande ou de volaille.

Le chou rouge bio est un légume polyvalent qui peut être apprécié cru, cuit ou fermenté. Sa couleur vive et sa texture croquante en font un ingrédient attrayant pour divers plats, en plus d’offrir des bienfaits nutritionnels appréciables pour la santé.

Issue de l’Agriculture Biologique

Origine : Nouvelle aquitaine

Conditionnement au kg

Découvrez notre chou rouge Bio parmi nos autres fruits et légumes bio, locaux et de saison à Saubion. Fraîcheur & qualité au rendez-vous. Cultures Bio surplace.

Ou nous trouver :

1. En boutique surplace
2. En commande en ligne livraison à domicile (le mardi sur Saubion, Angresse, Capbreton, Seignosse) En commande en ligne retrait surplace drive click & collect
3. Sur les marchés locaux :

• Seignosse Bourg le mercredi matin (derrière la mairie)
• Tosse Bourg le vendredi matin

NB:Les prix affichés sur le site sont indicatifs peuvent être soumis à fluctuation en fonction des arrivages. Les tarifs à prendre en compte pour le règlement sont ceux notés sur votre ticket de caisse qui vous sera remis à la livraison.